京都の料理家 小平泰子さんのレシピ本
「季節の野菜と果物で簡単おつまみ」の中で
お料理とワインのマリアージュを
当店ソムリエの大山が監修しました。
冷蔵庫にあるものでご自宅でつくれるお料理が
たくさん掲載されてますのでぜひご覧ください。
遅桜でも店頭で販売開始しました！
7月7日のみキャンセル待ちをお受けします ７月６日(金)７日(土)２夜連続開催！ ルーデュモン仲田晃司さんのワインを楽しむ会
昨年大好評のワイン会を今年も開催です。
７月６日(金)７日(土)２夜連続開催！
ルーデュモン仲田晃司さんのワインを楽しむ会
5月新入荷の2015年ヴィンテージをご用意いたします。
ブルゴーニュに単身で乗り込み成功を収めた日本人醸造家
仲田晃司さん
在りし日のアンリ・ジャイエより「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」
との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」
の象徴として、「天・地・人」のワインが生まれました。
ＮＨＫプロフェッショナルの番組に取り上げられるなど
多方面から注目される日本人醸造家です。
そんな仲田晃司さんのワインを楽しむワイン会を
２夜にわたって開催いたします。
【ご予約制】各日１０名様限定
１夜 満員御礼（キャンセル待ちを受け付けいたします）
７月６日（金）１９：００～２１：３０（開場１８：３０）
ルーデュモン仲田晃司さんのワイン会
◆内容◆
ルーデュモンのワイン６種
インポーターヌーヴェルセレクション安藤さんによるワインの解説付
綺羅星のお料理（プレート料理）
会費：10,000円(現金のみ)
２夜 満員御礼（キャンセル待ちを受け付けいたします）
７月７日(土) １９：００～２１：３０（開場１８：３０）
ルーデュモン仲田晃司さんのワインとお料理のマリアージュ会
◆内容◆
ルーデュモンのワイン６種
綺羅星によるワインとのマリアージュメニュー
前菜
スープ
魚料理
肉料理
デザート
バイザグラスにてお出しいたします。
料理やワインの詳細は決まり次第お知らせいたします。
会費：10,000円(現金のみ)
ご予約はお電話またはフェイスブックのメッセンジャーで
受付いたします。お日にちをお間違えないようにご連絡くださいませ。
皆さまのご予約をお待ちしております。
遅桜スタッフ
本「ニッポンおみやげ139景」に遅桜が掲載されました
5月15日発刊の
本「ニッポンおみやげ139景」に遅桜が紹介されました！！
現役の通訳ガイドさん 豊嶋 操さんがが本当におすすめしたい
ニッポンのおみやげが多数掲載されています。
海外のゲストや、海外へ行く際のお土産選びに参考にされてはいかがででしょうか？？
和の要素がたっぷりの一冊です！
ニッポンおみやげ139景
EPISODES OF
OMIYAGE
FOR YOUR BEST CHOICE
著者 全国通訳案内士 豊嶋 操
発行 ＫＴＣ中央出版
列島縦断日本ワン祭りin 西麻布のチケットについて
開催まで残り僅かとなりました！！
今回のイベントに向けてワインが続々と入荷しておます♪
遅桜のフェイスブックページでは当日お出しするワインの投稿をしています。
よかったらご覧ください。（当日までにすべてのワインを投稿できそうにありませんが・・・）
フェイスブックページはこちら
https://www.facebook.com/osozakura/
さて、
列島縦断日本ワン祭りin 西麻布のチケットについて
お問い合わせがありましたのでこちらでもお知らせさせていただきます。
チケットの当日の購入についてですが
可能です！！
お得な前売り販売もございますが
店頭のみの販売となっております。
なかなか遠くて行けないという方もご安心ください。
当日でもご購入可能です。
店頭にてスタッフにお声がけください。
５日と６日の天気予報は晴れ！
列島縦断日本ワイン祭りin西麻布で
晴れた昼間から日本ワインをぜひお愉しみください。
皆様のお越しをお待ちしております★
遅桜スタッフ
☆ＧＷ５月５日、６日開催☆ 『列島縦断日本ワイン祭りin西麻布』
☆ＧＷ５日、６日開催☆ 『列島縦断日本ワイン祭りin西麻布』
列島縦断 日本ワイン祭 in 西麻布
開催2日間で入替50種以上のワインの試飲をご用意いたします。
【イベント内容】 ☆ＧＷ５日、６日☆
『列島縦断日本ワイン祭りin西麻布』
2018年
5月5日（土）11時~21時
5月6日（日）11時~21時
（出入り自由）
列島縦断日本ワイン祭り in 西麻布を開催いたします。
日比谷線「広尾」駅4番出口徒歩6分
1F 日本ワインショップ遅桜
＆
2F Wine Bar 綺羅星
参加費 1800円
（10ワインスタンプチケット付）
お祭りフード500円~は併設の綺羅星で購入可
北海道から九州まで日本各地のワインをお試しいただけます。2日間で50種以上をご用意。
各地の日本ワインを飲んで、その地域を感じていただきたい！
是非この機会に日本ワインの現在を感じてください。
日付 2018年5月5日(土)、5月6日(日)
時間 11時~21時
開催場所 西麻布 遅桜
日比谷線「広尾」徒歩6分
西麻布交差点より徒歩4分
『お得な前売りスタンプチケット』
20スタンプチケット
通常3600円→3200円
30スタンプチケット
通常5400円→4900円
事前購入でお得にお求めいただけます。 遅桜にて販売しております。
【問い合わせ先】 03-6427-5090
ご質問等ございましたらお問い合わせください。
また、日本ワインショップ遅桜のフェイスブックページもござます。
★お出しするワインも続々公開中
【飲食店様向け試飲会】4月25日 シャトージュン試飲会
4月25日に、西麻布にて、山梨県のシャトージュンの試飲会を開催いたします。
シャトージュン飲食店様向け試飲会
記
2018年4月25日 13:00 – 19:00
日本ワインショップ遅桜
〒106-0031 東京都港区西麻布4-4-12 Sビル1Ｆ
シャトージュン
JAPAN SELECT シリーズワインの試飲会を開催します！
山梨県シャトージュンのスタッフの方が来店いたします。
参加者：飲食店様
会費：無料
飲食店様の方々が取り扱いのしやすい価格帯のワインの試飲会を行います。
会場は当店、西麻布の日本ワインショップ遅桜です。
＊フリーのテイスティング会です
時間内にご自由に参加ください
＊お名刺を必ずお持ちください
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
日本ワインショップ遅桜
お問い合わせは「日本ワインショップ遅桜」 まで
TEL：03-6427-5090
担当：大山
満員御礼★4月21日 【日本ワイン】持ち寄りワイン会
イベント開催のお知らせです。
「日本ワイン」に特化した持ち寄りワイン会です。
【日本ワイン】持ち寄りワイン会
お好きな日本ワインを持ち寄って
みんなでわいわいと飲みましょう！
綺羅星自家製の甲州ワイン塩や煎り酒など
調味料をご用意いたします。
ワインと自由に合わせてお愉しみいただけます。
日本ワインと家庭料理とのペアリングのご紹介もさせていただきます。
お店からは
長野県 ファンキーシャトー ピノノワール 2015
をお出しいたします。
一緒に飲みましょう！！！
【ご予約制】
日時： 4月21日（土）19:00～21：30
会場：遅桜、和Bistro綺羅星 東京都港区西麻布4-4-12 TEL:03-6427-5090
参加費: 5000円（綺羅星のお料理付）
お一人様日本ワインを1本ご用意ください。
お店からは秘蔵ワインをお出しいたしますが
みなさんはお気軽にワインをお持ちください。
何のワインを持ってきていいかわからない方、
買ってくるのめんどうだな～と思った方、
もちろん、遅桜で購入していただくことも可能です。
みなさま、ご予約お待ちしております！！！
※※ご予約※※
遅桜03-6427-5090へ直接ご連絡いただくか
フェイスブックのメッセンジャーでもご予約を承っております。
終了【残席僅か】3月24日(土)列島厳選★春に飲みたい日本ワインの夕べ【ワイン会】
【ワイン会】
列島厳選
春に飲みたい日本ワインの夕べ
（当初ワイン５種の予定が6種に急遽変更いたしました）
世界中のワインを知り尽くしたソムリエが厳選した
春を感じる日本ワインを楽しむ会を開催いたします。
各ワインの解説付き
【ご予約制】最大14名様
また、和Bistro綺羅星の春の食材を使ったお料理もご用意しております。
日本ワインがお好きな方もまだ体験していない方も
日本ワインやお食事を通じて一緒に季節の移り変わりを楽しみましょう。
★ワインリスト決定★
・山梨県 白百合醸造 さくらのワイン
・茨城県 来福酒造 来福Sakura Yeast rose
・長野県 カンティーナ・リエゾー Sakura Sakura
・山梨県 ドメーヌ・ヒデ ラピュータ レ・フォート
・愛知県 アズッカ エ アズッコ レディオ ザザ
・山梨県 シャトージュン カベルネソーヴィニヨン
みなさんのご参加（ご予約）お待ちしております。
日時： 3月24日（土）19:00～21：30（開場 18：30）
・会場：西麻布 日本ワインショップ遅桜
東京都港区西麻布4-4-12
03-6427-5090
・担当：大山、田代
会費: 7000円（ご予約制）
ソムリエが厳選した春の季節に最高な日本ワイン5種(→6種に変更になりました)と
綺羅星の季節のお料理付き
ご予約制となっております。
お店に直接へご連絡いただくかまたは
当店Facebookのメッセンジャーで受付でおります。
終了【まもなく定員】2月17日(土)ドメーヌ・ヒデさんを囲んでみんなでワイワイ飲もう会
【まもなく定員】
ワイン会
ドメーヌ・ヒデさんを囲んでみんなでワイワイ飲もう会
2月17日(土)19：00～21：30
受付18：30開始
山梨県ドメーヌ・ヒデ 渋谷さんをお迎えしてワイン会を行います。
綺羅星のお食事付 ※メイカーズディナーではありません。
お申込制
山梨県南アルプスで赤ワイン、特にマスカットベリーＡの醸造にこだわり続ける渋谷さん。
醸造期間中は音を聴くためにワインと共に生活し、発酵に息づかい、蔵の空気を感じる本物仕込みをされています。
そんなヒデさんを囲んで一緒にワインを飲みませんか？
◆ワインリスト
・ラピュータ 2015
・puchipuchi 2016
・ポンペット プレミアム 2016
・BeBe 2016
・Shiro Shiro Pink 2016
・遅桜 2016
+スペシャルワインがあるかも
※ワインは当日変更する可能性がございます。ご了承ください。
・日時：2月17日(土)19：00～21：30
・会費：8000円（当日現金でご用意ください）
（ドメーヌ・ヒデさんのワイン６種 + スペシャルワインがあるかも + 2階綺羅星のお食事付）
・会場：西麻布 日本ワインショップ遅桜
東京都港区西麻布4-4-12
03-6427-5090
・担当：大山
お申込み制
直接、お店にご連絡をいただくか、フェイスブックのメッセージでご参加の旨ご連絡ください。
その際複数ご参加される場合はお知らせください。
定員になり次第締め切りとさせていただきます。
