News〜 遅桜からのお知らせ 〜

10/26(土)安曇野池田ヴィンヤードテイスティング&セミナー 〜グランポレールチーフワインメーカー工藤雅義さんをお招きして〜

グランポレール自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」テイスティング&セミナーを開催いたします。

安曇野池田ヴィンヤードは、グランポレールが日本ワインの新たな可能性に挑むためにたどり着いた自社畑です。

グランポレール安曇野池田ヴィンヤード
新しいヴィンテージが9月後半にリリースし、直後の開催となりますこちらのテイスティング&セミナー

グランポレールのチーフ・ワインメーカーの工藤雅義さんを講師にお迎えしてセミナー形式でのお話とテイスティングしながら安曇野池田ヴィンヤードワインの解説をしていただきます。
工藤さんからお話聞いちゃいましょう！！！！

安曇野池田ヴィンヤードのヴィンテージ違いワインの垂直飲み比べなどを愉しめるまたとない機会です。
皆様お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。

【ご予約制】15名様限定

◆イベント詳細◆
安曇野池田ヴィンヤードワインテイスティング&セミナー 〜チーフワインメーカー工藤雅義さんをお招きして〜
10月26日(土)19:00〜21:00

ワイン
安曇野池田ヴィンヤードワイン全8種
●安曇野池田ヴィンヤード　ソーヴィニヨンブラン2016
●安曇野池田ヴィンヤード　シャルドネ2017
●安曇野池田ヴィンヤード　ピノノワール2016
●安曇野池田ヴィンヤード　シラー2015
●安曇野池田ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン2016
●安曇野池田ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン2015
●安曇野池田ヴィンヤード　メリタージュ2016
●安曇野池田ヴィンヤード　メリタージュ2015

綺羅星のお料理付き
サラダ、ワンプレート料理、お食事

参加費 11,000円 税込（現金）

イベント終了後、
ご希望の方はワインをご購入いただけます。（但し、数に限りがございます。）

ご予約は遅桜のお電話、フェイスブックのメッセンジャー、インスタグラムで受付いたします。人数様をお知らせくださいませ。
※イベントの参加ボタンだけではご予約になりませんのでご注意くださいませ。

【工藤雅義 さんプロフィール】

グランポレールチーフワインメーカー
出身：広島県
1985年、広島大学工学部発酵工学課程修了
サッポロワイン（株）入社
カリフォルニア大学デイヴィス校
ワイン醸造学専攻
大学院修士課程修了

【グランポレール安曇野池田ヴィンヤード】

長野県北安曇郡池田町は、北アルプスを源流とする高瀬川と東側の山地に挟まれた地にあり、東側山地の南西斜面に位置する圃場からは北アルプスの山容を一望できます。標高は560mから630m。通年で南北方向に風が渡り、降雨量が少なく夜温が下がりやすい気象条件は、水はけの良い土壌と相まって、フランス系品種の産地として最高の条件を満たしています。

10月5日(土)
東根フルーツワインの阿部静子さんとアフタヌーンワイン会【ご予約制】

和モダンの空間で午後のひと時を綺羅星のプレートおつまみや和菓子と供に
東根フルーツワインのワインを愉しみましょう。

フルーツ王国山形でフルーツを使ったワイン造りをしている東根フルーツワインさん。
ワインとして美味しいことはもちろん、飲んで身体によいお酒という視点からもワイン造りをされています。

そのフルーツワインとお料理、和菓子と合わせて愉しむ会です。
当日は東根フルーツワインから阿部静子さんが来てくださいます。
和装で来て下さるとのことです^^

【ご予約制】8名様限定

10月5日土曜日 15:00〜17:00
東根フルーツワインの阿部静子さんとアフタヌーンワイン会
◆内容◆
山形県東根フルーツワインのワイン4種
・佐藤錦
・紅さやか
・ラ・フランス
・桃
(ラインナップが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ)
綺羅星のプレートおつまみ、和菓子付。

会費：3800円(現金のみ）和装の方は3000円

当日、東根フルーツワインさんのワインをご購入いただけます。

レンタル着物もございます。（男性用もあり）
着物の数には限りがございますのでお早めにどうぞ。
お着物の「着付け」ご希望の方も承ります。

＝先着順、別途費用＝

手ぶらでＯＫ着物レンタル着付　5000円
着物持ち込み着付　1000円

お着付けの方は順次スタートを予定しております。
詳細はお店までお問い合わせください

ご予約はお電話またはフェイスブックのメッセンジャーで
受付いたします。(人数様をお知らせください)

日本ワインショップ遅桜
03-6427-5090
東京都港区西麻布4-4-12　Ｓビル１階

皆さまのご予約をお待ちしております。

開店　周年記念のご挨拶

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。

おかげさまで「日本ワインショップ遅桜」と「Wine Bar 綺羅星」は、8月で3周年を迎えることができました。

これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

これからも末長く皆様に愛されますよう、スタッフ一同精進して参ります。

今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう心よりお願いし、周年のお礼とご挨拶を申し上げます。

9/21日(土）北海道余市キャメルファームから木下正行さんがやってくる☆ テイスティング＆ワイン販売会

なだらかな丘陵、海の見える高台。

北海道余市にできた新しいワイナリー

「キャメルファーム」

真っ白な雪の中からぶどうが目を覚ます4月。

ひとつひとつ声を聞きながら、ワイン造りが始まります。

あふれる大地の恵みと、先人たちの知恵を引き継いだワイン造りをされています。

今回、キャメルファームの取締役であり、ワイナリーの設立から全てを統括している木下正行さんをお迎えして、テイスティング＆ワイン販売会を行います。

ワインをテイスティングしながら、木下さんより直接お話しを伺えるチャンスです。

イベントの時間も出入り自由となっておりますので

13時～20時の間でお好きな時間にいらしてください。

◆イベント詳細◆

北海道キャメルファームから木下正行さんがやってくる☆ テイスティング＆ワイン販売会

2019年9月21日(土)

出入り自由　13時～20時

開場　日本ワインショップ遅桜

参加費　1500円　現金（キャメルファームのワイン1杯 + おつまみ6種のプレート付）

追加で飲みたい方は1杯50mlを300円（キャッシュオン制）でお試しいただけます。

当日お出しするワイン

①ケルナー&ピノ・ノワール スパークリング2017

②ブラウフレンキッシュ スパークリング2017

③レジェント2016

④レンベルガー&ピノノワール2016

⑤ウニタロゼ2016

イベント中、ご希望の方はワインをご購入いいただけます。

（但し、数に限りがございます。）

ご予約は不要です。

当日、遅桜までお越しくださいませ。

【木下　正行さん　PROFILE】

キャメルファーム　取締役　統括部長

大学卒業後に酒の専門店に就職しワインを中心に酒類全般を学ぶ。

その後フランスに渡り本場のレストランでソムリエ修業。帰国後、

ホテル、業務酒販、輸入会社等を経て株式会社キャメル珈琲に。

現在は輸入卸、店舗のワインセレクションや世界で評価される日本ワイン造りを目的に自社畑でのブドウ栽培からワインを製造する事に着手している。

誠に勝手ながら8月21日(水)は14時から営業とさせていただきます。

何卒宜しくお願い申し上げます。

☆7月27日(土)ドメーヌ・ヒデ　Art Label2017　リリースパーティー☆

山梨県南アルプス市のドメーヌ・ヒデによるArt Labelシリーズの企画がスタートしました。

今回はArt Labelシリーズの初回となるワインのリリースパーティーを開催いたします。

【リリースパーティー】入退場自由　ご予約制

●ドメーヌ・ヒデ渋谷さんよるセッション
今回リリースする『Art Label2017』ワインに対する想い、ストーリーをお話しいただきます。
●今年選出されたアーティスト田中岳舟さんによる作品の展示およびライブパフォーマンス
●ウェルカムドリンク(ドメーヌ・ヒデワイン)、今回リリースするArt Label 2017ワインを各1杯、軽食ビュッフェ付
追加注文はキャッシュオンで上記2種以外のドメーヌ・ヒデワインも愉しめます。
●当日、こちらのイベントにご参加されたお客様限定で
ドメーヌ・ヒデさんのワイン、アーティスト田中岳舟さんの作品をご購入いただけます。

【会場】　日本ワインショップ遅桜
東京都港区西麻布４－４－１２　Ｓビル１階
ＴＥＬ：０３－６４２７－５０９０

【参加費】　4000円(税込)　ご予約制
遅桜のメッセンジャーまたはお電話にてご予約くださいませ。

☆こちらのイベントは入退場自由のイベントとなっております。
お好きな時間にいらしてください。

【タイムスケジュール】

7月27日(土)

15：00～ 開会のあいさつ
ドメーヌ・ヒデ　渋谷さんご挨拶
書家　田中岳舟さんご挨拶

15:15～　乾杯

15:30～　ドメーヌ・ヒデ　渋谷さんによるセッション

16:00～　歓談
ドメーヌ・ヒデワインおよび田中岳舟さんの作品をご購入いただけます。

17:00～　書家　田中岳舟さんによるライブパフォーマンス

18:00～　ドメーヌ・ヒデ　渋谷さんご挨拶（2回目）
書家　田中岳舟さんご挨拶（2回目）

18:15～　歓談
ドメーヌ・ヒデワインおよび田中岳舟さんの作品をご購入いただけます。

20:00～　閉会の挨拶

20:15～　遅桜2階の綺羅星にて　Art Labelワインをご購入いただけます。

ドメーヌヒデの渋谷英雄さんからArt Labelワインに対する想いを聞くことのできる機会、
書家の田中岳舟さんのライブパフォーマンスを見るまたとない機会です。
ぜひ、ご参加くださいませ。

【アートラベルとは】
日本の美と味をお届けするアートラベルシリーズの企画がスタートしました。
1年に1回、日本人または日本と関わりのあるアーティストを厳選し、日本ワインと共にお伝えします。

この企画はフランスのボルドー格付け1級ワインのシャトームートンロートシールトのようにアーティストにラベルの作成を依頼し、毎年異なったラベルワインをドメーヌ・ヒデがリリースしていく企画です。

アーティストはドメーヌ・ヒデ本人とソムリエ、フードコーディネーターが中心となり毎年選出されます。

【ドメーヌ・ヒデ　紹介】

南アルプス産の赤ワイン醸造にこだわるブティックワイナリー。
特にマスカットベリーＡの醸造にこだわり続ける醸造責任者の渋谷英雄さん。

●ひとつの畑から、ひとつのワインを生む
●月齢に合わせて、自然の流れに素直に造る
●樹に頑張らせないで、やさしい葡萄を育てる

これが、「ドメーヌ・ヒデ」の哲学です。

醸造期間中は音を聴くためにワインと共に生活し、発酵に息づかい、蔵の空気を感じる本物の仕込みをされています。

世界有数の国際コンクールDWWA受賞で、シルバーを受賞。
G20 大阪SUMMITのレセプションでドメーヌヒデのワインが紹介

ドメーヌ・ヒデ　ＨＰ
http://www.domainehide.com

【田中岳舟　紹介】

田中岳舟 Tanaka Gakusyu

7歳から書を学び始める。書道家として、伝統・技法を受け継ぎ「書」の道を真摯に極める一方、 書から成る独自の表現を追求するアーティストとして、作品と共にその可能性を広げ変容し続けている。

個展
「墨発」(福岡)
「黒を見詰める」(福岡)

主なグループ展
「生成」(福岡)
Diversity, Coexistence, Freedom (東京)
Stranger -beyond the border- (ニューヨーク)
J-COLLABO Annual Exhibition(ニューヨーク)
Reg’art Marseille-Japon 2019（マルセイユ）

賞
書道芸術院展 特選
書道芸術院秋季展 俊英賞
他入選入賞多数

◆instagram◆　tanakagakusyu

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日本ワインショップ遅桜
03-6427-5090
090-8682-0987
toiawase☆enishi.jpn.com
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