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マムシャンパーニュ　パーティー　２０１９年５月１７日

G.H.MUMM CHAMPAGNE PARTY

G.H.マム　シャンパーニュ　パーティー

 

この度、綺羅星では、フランスを代表とするシャンパーニュメゾン　G.H.マムのシャンパーニュ飲み放題と、旬の真牡蠣を食べ放題でお楽しみ頂けるシャンパーニュパーティーを開催する運びとなりました。

当日はペルノ・リカール・ジャパン　シャンパーニュアンバサダーである、マティス・ランベルト氏と、日本かきセンター豊田氏にお越しいただきお客様にシャンパーニュと牡蠣の世界をご案内いたします。

 

日時：２０１９年５月１７日（金）　受付：１８：３０　スタート：１９：００

料金：お一人様　￥10,000(税・サービス料込)　形式：半立食形式

＊スペースに限りがございますのでお早目のご予約をお願いいたします。

 

【Food】

・季節の真牡蠣（食べ放題）

・岩牡蠣（お一人様一個）

・その他、牡蠣の燻製マリネなどフィンガーフード

などをご用意しております。

【Champagne】

・MUMM Grand Cordon(Free Flow)

・MUMM Grand Coedon Rose

・MUMM  RSRV Cuvee Lalou 2002

 

ご予約・お問い合わせ

Wine Bar 綺羅星

ＴＥＬ　０３－６４２７－５４７７

〒106-0031

東京都港区西麻布４－４－１２　Ｓビル２階

営業時間　火曜日～土曜日：18：00～2：00（L.O.1：00）

日曜日　18：00～23：00(L.O.22：00)

【定休日】月曜日

12月13・14・15(木)(金)(土)綺羅星年末感謝祭★　ボランジェが900円

 

12月13、14、15(木、金、土)3日間限定
西麻布 綺羅星 年末お客様感謝際 。
通常営業の中で
シャンパンと今旬の生牡蠣がお得★

グラス シャンパン1杯

●ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット　1杯900円
●マム コルドン ルージュ　　1杯800円
●冬の旬の生牡蠣1つ350円
(3種類の地域から厳選予定)

※18時から23時の時間帯限定です

シャンパンと牡蠣のマリアージュを気軽に楽しみましょう！！

10月27日(土)日本ワイン持ち寄りワイン会×牡蠣

10月27日(土)日本ワイン持ち寄りワイン会×牡蠣

日本ワインの持ち寄りワイン会のお知らせです★

お好きな日本ワインを持ち寄って
みんなでわいわいと飲みましょう！

お店からお出しするワインもお楽しみに☆

今回のお料理はおひとり様、生牡蠣or焼き牡蠣（2個付き）その他お料理をご用意いたします★

 

海水たっぷりの開けたて生牡蠣
旨味がぎゅっとつまった焼き牡蠣

牡蠣を追加で食べたい方は１つ350円の別途料金で追加も可能です。

 

今回、新鮮な牡蠣を調達できました！

良質な牡蠣と日本ワインを組み合わせるめったにない機会です。
牡蠣と日本ワインのマリアージュを一緒に追求してみましょう！！

何のワインを持ってきていいかわからない方、
買ってくるのめんどうだな～と思った方、
もちろん、遅桜で購入していただくことも可能です。
ご相談も承りますので、お問い合わせください。

みなさまの、ご予約・ご参加お待ちしております！！！

【ご予約制】

日時： 10月27日（土）19:00～21：30
会場：西麻布　日本ワインショップ遅桜
東京都港区西麻布4-4-12
TEL:03-6427-5090
参加費: 6000円（綺羅星のお料理、牡蠣２コ付き）
定員：15名様

※お一人様日本ワインを1本ご用意ください。
※苦手な食材がある場合はご相談ください

※※ご予約※※
遅桜03-6427-5090へ直接ご連絡いただくか
フェイスブックのメッセンジャーでもご予約を承っております。

【残席僅か】9月7日(金)料理家 小平泰子と日本ワイン　秋の完全マリアージュ会

料理家 小平泰子と日本ワイン　秋の完全マリアージュ会

2018年9月7日(金)夜開催！
京都料理家の小平泰子さんをお迎えして
秋の味覚と日本ワインとのマリアージュ会を行います。

京都料理研究家の小平泰子さんご紹介

京都のご実家では季節ごとに家族が集まり、宴を開くことが一年の楽しみだそう。
季節の野菜や果物の本質を捉えて活かし、いかにおいしく、美しくお料理してあげられるか。
それが小平さんの料理の哲学です。

京都・三条烏丸と東京・日本橋に料理教室を持ち
新聞や雑誌でのコラムの連載を多数お持ちの小平さん。

最近では料理本「季節の野菜でかんたんおつまみ」を出版されるなど注目の方です。
その本の中で登場したワインを監修したのが当店ソムリエの大山です。

 

そして、小平さんのお料理と合わせてお出しするのは日本ワイン

ここ数年、日本ワインのレベルが上がってきていると言われるようになってきました。
裏付けされるように世界最大のワインコンテスト、イギリス開催のデキャンターワールドワインアワードでも
3銘柄の日本ワインが金賞を受賞しています。

日本の土壌で育った葡萄から造られた日本ワインと季節を愛し旬に寄り添って作られるお料理のマリアージュ
ぜひ、お愉しみください。

【ご予約制】14名様限定

詳細

2018年9月7日(金)19:30～22:30

◆内容◆
日本ワイン
小平泰子さんのお料理6品＜秋の味覚を愉しむマリアージュメニュー＞

お料理ごとに合わせてグラスワインをお出しいたします。

会費：6500円(現金のみ)

ご予約はお電話またはフェイスブックのメッセンジャーで
受付いたします。(希望日時、人数様をお知らせください)

日本ワインショップ遅桜
03-6427-5090
東京都港区西麻布4-4-12　Ｓビル１階

皆さまのご予約をお待ちしております。

8月７日◆神の雫ワインサロン◆ 亜樹直×柳忠之セレクトワイン ティスティング会

 

◆神の雫ワインサロン◆ 亜樹直×柳忠之セレクトワイン ティスティング会

Wine Bar綺羅星にて
神の雫ワインサロン、ワインテイスティング会を
開催します！

秋冬にかけて飲みたいワインをワイン評論家の柳忠之さんが約100種の中から30種セレクトし、
さらに原作者の亜樹直先生が絞り込んだ10種を含む40種類以上のワインの試飲と、
ワインに合わせたフィンガーフードが楽しめます。

また、当日は当店綺羅星より亜樹直先生直筆サイン入り
【マリアージュ～神の雫～最新刊】が当たる
イベント（20時頃を予定）もご用意しております。

時間は18時～22時で参加費は3,500円（税込）でお支払いは当日現地払い（現金のみ）

※お好きな時間にお越しいただき、お好きな時間に退出可能ですが
ご用意出来ますワインに限りがございますので早目のお越しを
オススメいたします。

定員は50名様限定ですので、お早めにお申し込みください！

◆概要◆

日時：8/7（火）18時オープン　22時クローズ
内容：フィンガーフード・ワイン40種以上（ただし無くなり次第終了）
参加費：3,500円（税込）　※当日現地にて現金払いのみ
定員：50名様　《ご予約制》
キャンセルポリシー：キャンセルは3日前までにお店にご連絡ください。
ご連絡がない場合は全額負担していただきますのでご了承ください。

 

ご予約

WineBar　綺羅星

東京都港区西麻布４－４－１２ Sビル２階

03-6427-5477

フェイスブックのメッセンジャーでもご予約受け付けております。

https://www.facebook.com/kiraboshi0804/