News〜 綺羅星からのお知らせ 〜

2年連続大好評のイベント！今年も開催です！

7月24日(水)
ルーデュモン仲田晃司さんのワインを愉しむ会

ブルゴーニュに単身で乗り込み成功を収めた日本人醸造家
仲田晃司さん

在りし日のアンリ・ジャイエより「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」
との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」
の象徴として、「天・地・人」のワインが生まれました。

ＮＨＫプロフェッショナルの番組に取り上げられるなど
多方面から注目される日本人醸造家です。

そんな仲田晃司さんのワインを楽しむワイン会を
今年も開催いたします。

仲田さんのコメント
「難しい年の方が毎日畑に出て思い入れがある」

この機会に仲田さんのたっぷり愛情のこもったワインをぜひお試しください。

【ご予約制】１４名様限定

７月24日（水）１９：００～２１：００
ルーデュモン仲田晃司さんのワインを愉しむ会

◆内容◆
ルーデュモンのワイン泡白赤の６種
仲田さんのワインを取り扱うヌーヴェルセレクションの安藤さんによるワインの解説付
（安藤さんは実際にフランスブルゴーニュの仲田さんの畑にも足を運び仲田さんからいろいろと話しを聞かれたことのあるプロフェッショナルです。）
綺羅星のお料理（プレート料理）
会費：12,000円(現金のみ)

イベント終了後、
ご参加の方は仲田さんのワインを10％ＯＦＦでご購入いただけます。

ご予約はお電話、フェイスブックのメッセンジャー、インスタグラムのメッセージで
受付いたします。(希望日時、人数様をお知らせください)

日本ワインショップ遅桜
03-6427-5090
東京都港区西麻布4-4-12　Ｓビル１階

皆さまのご予約をお待ちしております。

3日(月)定休日

8日(土)研修のためお休み

10日(月)定休日

17日(月)定休日

24日(月)定休日

宜しくお願いいたします。

料理家 小平泰子と日本ワイン　秋の完全マリアージュ会

2018年9月7日(金)夜開催！
京都料理家の小平泰子さんをお迎えして
秋の味覚と日本ワインとのマリアージュ会を行います。

京都料理研究家の小平泰子さんご紹介

京都のご実家では季節ごとに家族が集まり、宴を開くことが一年の楽しみだそう。
季節の野菜や果物の本質を捉えて活かし、いかにおいしく、美しくお料理してあげられるか。
それが小平さんの料理の哲学です。

京都・三条烏丸と東京・日本橋に料理教室を持ち
新聞や雑誌でのコラムの連載を多数お持ちの小平さん。

最近では料理本「季節の野菜でかんたんおつまみ」を出版されるなど注目の方です。
その本の中で登場したワインを監修したのが当店ソムリエの大山です。

そして、小平さんのお料理と合わせてお出しするのは日本ワイン

ここ数年、日本ワインのレベルが上がってきていると言われるようになってきました。
裏付けされるように世界最大のワインコンテスト、イギリス開催のデキャンターワールドワインアワードでも
3銘柄の日本ワインが金賞を受賞しています。

日本の土壌で育った葡萄から造られた日本ワインと季節を愛し旬に寄り添って作られるお料理のマリアージュ
ぜひ、お愉しみください。

【ご予約制】14名様限定

詳細

2018年9月7日(金)19:30～22:30

◆内容◆
日本ワイン
小平泰子さんのお料理6品＜秋の味覚を愉しむマリアージュメニュー＞

お料理ごとに合わせてグラスワインをお出しいたします。

会費：6500円(現金のみ)

ご予約はお電話またはフェイスブックのメッセンジャーで
受付いたします。(希望日時、人数様をお知らせください)

日本ワインショップ遅桜
03-6427-5090
東京都港区西麻布4-4-12　Ｓビル１階

皆さまのご予約をお待ちしております。

8月12日(日)は研修のためお休みさせていただきます。

その他、定休日は月曜日です。

宜しくお願い致します。