News〜 綺羅星からのお知らせ 〜

お好きなワインを持ち寄って参加者みなさまでワインを愉しむ会です。

こんな方ぜひご参加くださいませ！

●とにかくワインが好きな方

●家にワインがたくさんあって困っている方

●ワイン会に参加してみたい！とココロの中で思っている方

●一人で飲むのはなぁ…誰かとワインの感想を共有したい方

●たくさんの種類のワインを飲みたい方

●料理にどのワインが合うのかいろいろ試してみたい方

●愉しい夜を過ごしたい方

★みなさまぜひ、ご参加ください！

ワイン会に行ったことがないけど、興味がある方、

そこの迷っている方スタッフも積極的に参加させていただきます★

ぜひ、一緒に飲んで楽しい夜にしましょう！！

自分ではない他の方がセレクトしたワインはワインの世界を広げてくれますよ！

当店からもスペシャルワインをご用意いたしますのでお楽しみに^^

何のワインを持ってきていいかわからない方、買ってくるのめんどうだな～と思った方、もちろん、遅桜で購入していただくことも可能です。

ご相談も承りますので、お問い合わせください。

持ち寄りワイン会

【ご予約制】定員：15名様

日時： 2月22日(土)18：30～21：00

参加費: 5000円（綺羅星のお料理付き）

会場：西麻布　日本ワインショップ遅桜　

東京都港区西麻布4-4-12　TEL:03-6427-5090

※お一人様ワインを1本ご用意ください。

ワインは日本ワインでも海外ワインでもなんでもＯＫです。

綺羅星スタッフの結婚式に参加するため、

1月26日(日)はお休みさせていただきます。

盛大にお祝いして参ります。

1月27日(月)は定休日です。

1月28日 (火)より通常営業させていただきます。どうぞ宜しくお願いいたします。

“本物”を愉しむ大人のモノ雑誌

MonoMaster（モノマスター） 宝島社の雑誌にソムリエ大山が６Ｐにわたり監修させていただきました☆

満席となりました。ありがとうございます。

キャンセル待ち受付中です。

9/11(水)椀子ヴィンヤードテイスティング&セミナー 〜シニア・ワインメーカー生駒元さんをお招きして〜

椀子ヴィンヤードテイスティング&セミナーを開催いたします。

シャトーメルシャン 椀子ヴィンヤード
新しいヴィンテージのリリース直後に開催となりますこちらのテイスティング&セミナー✨

シャトーメルシャンのシニア・ワインメーカーであり、エノログでもある生駒 元さんを講師にお迎えしてセミナー形式でのお話とテイスティングしながらワインの解説をしていただきます。椀子ヴィンヤード オムニスの立ち上げにも携わっている生駒さんに直接お話を聞いちゃいましょう！

椀子ヴィンヤード最上級キュべもオンリストした贅沢なラインナップを愉しめるまたとない機会です。
皆様お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。

【ご予約制】15名様限定

◆イベント詳細◆
椀子ヴィンヤードテイスティング&セミナー 〜ワインメーカー生駒さんをお招きして〜
9月11日(水)19:00〜21:00

ワイン
椀子ヴィンヤード全7種
●椀子ロゼ
●椀子ソーヴィニヨンブラン ヴィンテージ飲み比べ2種
●椀子シャルドネ
●椀子シラー ヴィンテージ飲み比べ2種
●椀子オムニス

綺羅星のお料理付き
サラダ、ワンプレート料理、ミニパスタ

参加費 10,800円 税込（現金）

イベント終了後、
ご希望の方はワインをご購入いただけます。（但し、数に限りがございます。）

ご予約は遅桜のお電話、フェイスブックのメッセンジャー、インスタグラムで受付いたします。人数様をお知らせくださいませ。
※イベントの参加ボタンだけではご予約になりませんのでご注意くださいませ。

【生駒 元 さんプロフィール】

シャトーメルシャン
シニア・ワインメーカー
94年入社。酒類開発研究所・藤沢工場・国産ワイン事業部を経緯した後、04年、カリフォルニアの名門ワイナリー、マーカム・ヴィンヤーズに駐在しワイン造りを学ぶ。06年に帰国し、シャトー・メルシャンのワインメーカーに就任、2010年のワイナリー・リニューアルオープンを推進、 「マリコ・ヴィンヤード　オムニス」の立ち上げ等に携わる。 2012年4月より製造部長（チーフ・ワインメーカー）に就任、ワインつくりと同時に、お客様との接点を大切と考え、セミナー講師を積極的に実施する。2015年4月よりキリン社ワイン技術研究所（旧メルシャン社商品開発研究所）技術開発グループリーダーとして主にブドウの品質を高める研究に携わり、新しい見地からシャトー・メルシャンを見つめ直す。（社）葡萄酒技術研究会認定　エノログ。